Ce este un grătar fără fum?

1. Definiție și poziționare: A grătar fără fum este un aparat de bucătărie cu o structură complet închisă. Poate separa grăsimea de ardere în timpul procesului de grătar, realizând o metodă de gătit care nu produce aproape fum. Este potrivit pentru gospodării și bucătării mici comerciale.
2. Funcții de bază: Prin elementul de încălzire de înaltă eficiență, poate crește rapid temperatura. Tava de colectare a grăsimilor captează grăsimea care picură. Ventilatorul de circulație intern și sistemul de filtrare lucrează împreună pentru a suprima fumul, menținând procesul de grătar curat și sănătos.
3. Avantaje tehnice: Nu necesită o conductă de evacuare externă, este ușor de operat și flexibil de mutat. Controlul inteligent al temperaturii asigură că alimentele sunt încălzite uniform, îmbunătățind eficiența grătarului și reducând impactul vaporilor de ulei asupra aerului din interior.
4. Mărci și piață: Ningbo Victor Electrical Technology Co., Ltd. se angajează în principal în cercetarea, dezvoltarea și producția de aparate mici de bucătărie. Bazându-se pe turnarea prin injecție din aliaj semisolid de magneziu și tehnologia de turnare sub presiune a aliajului de aluminiu, oferă grătare fără fum de înaltă calitate pentru clienții globali. A format un model de afaceri OEM/ODM și se angajează să devină un partener ideal.

Care este principiul de bază al grătarului fără fum?

Principiul principal de funcționare al grătarului fără fum

1. Ciclu termic de înaltă temperatură: Elementul de încălzire intern generează o temperatură ridicată uniformă. Căldura este transferată rapid alimentelor prin conducere verticală, realizând o gătire rapidă și blocarea sucului.
2. Separarea uleiului și focului: Grăsimea generată în timpul grătarului se scurge în tava specială de colectare a grăsimilor, împiedicând grăsimea să intre în contact direct cu flacăra și suprimând fundamental fumul generat de ardere.
3. Flux de aer închis: Corpul grătarului folosește un design aproape complet închis. Aerul intern formează un ciclu controlat condus de ventilator, împiedicând scurgerea fumului și îmbunătățind eficiența termică.
4. Control inteligent al temperaturii: Senzorul de temperatură încorporat și microprocesorul lucrează împreună pentru a monitoriza și regla puterea de încălzire în timp real, menținând intervalul de temperatură setat și asigurând un proces de grătar stabil și fără fum.

Care este principiul tehnologiei de suprimare a fumului a gratarului fara fum?

Principiul tehnologiei de suprimare a fumului a gratarului fara fum

1. Colectarea grăsimilor și arderea secundară: Tava de colectare a grăsimilor izolează picăturile de ulei din zona de ardere. Apoi, ceața de ulei reziduală este complet arsă prin tehnologia de ardere secundară, reducând semnificativ emisia de fum și particule dăunătoare.
2. Combinație de ventilatoare cu filtru de înaltă eficiență: Există mai multe straturi de filtre de fum de ulei în interior. Împreună cu ventilatorul puternic, captează, circulă și filtrează ceața minusculă de ulei, iar eficiența evacuarii poate ajunge la peste 95%.
3. Tehnologia de condens cu ceață de apă: Unele modele adaugă un dispozitiv de pulverizare cu ceață de apă pe canalul de evacuare. Ceața de apă este folosită pentru condensarea și captarea fumului de ulei, obținând un efect „fără fum”.
4. Căldura radiantă în infraroșu îndepărtat și îndepărtarea uleiului electrostatic: placa de încălzire cu infraroșu îndepărtat este utilizată pentru a oferi o sursă de căldură uniformă. În același timp, câmpul electrostatic este utilizat pentru a ioniza și carboniza fumul de ulei și apoi pentru a-l capta, îmbunătățind și mai mult eficiența de suprimare a fumului.

Cum se curăță rapid corpul grătarului și tava de colectare a grăsimilor?

1. Opriți și răciți: Asigurați-vă că opriți alimentarea înainte de operare și așteptați ca corpul grătarului să se răcească la temperatura camerei în mod natural pentru a preveni arsurile și pentru a proteja componentele electronice.
2. Demontarea și curățarea tăvii de colectare a grăsimilor: Trageți ușor tava de colectare, turnați grăsimea reziduală, apoi ștergeți-o cu un detergent neutru și o cârpă moale. Evitați să folosiți perii metalice sau unelte dure pentru a zgâria suprafața.
3. Curățarea grătarului intern și a plăcii de încălzire: Folosiți un burete sau o perie moale pentru a îndepărta resturile de mâncare de pe grătar și de pe placa de încălzire. Dacă este necesar, clătiți-l cu apă caldă și lăsați-l să se usuce natural. Este strict interzisă utilizarea acizilor puternici sau a detergenților alcalini puternici pentru a evita corodarea pieselor metalice.
4. Întreținerea filtrului și a ventilatorului: Verificați dacă filtrul este blocat după fiecare utilizare și clătiți-l cu apă caldă sau înlocuiți-l în mod regulat. Păstrați paletele ventilatorului uscate pentru a preveni acumularea de grăsime să afecteze fluxul de aer.

Lucrari de pregatire pentru asamblare si prima utilizare

1. Verificarea și confirmarea componentelor: După deschiderea ambalajului, verificați toate accesoriile (corp grătar, grătar, tavă de colectare a grăsimilor, tub de încălzire, ventilator, panou de control) pentru a vă asigura că nu lipsesc sau nu există piese deteriorate.
2. Etapele de bază de asamblare: Mai întâi, fixați grătarul pe placa de încălzire, apoi instalați pe rând tava de colectare a grăsimilor, ventilatorul și filtrul. Asigurați-vă că fiecare conector este ferm și în poziția corectă pentru a evita scurgerea sau slăbirea aerului.
3. Primul test de pornire la preîncălzire: După finalizarea ansamblului mecanic, porniți pentru preîncălzire fără sarcină. Observați dacă tubul de încălzire și ventilatorul funcționează normal, confirmați că nu există zgomot sau miros anormal și asigurați-vă că sistemul are performanțe bune de etanșare.
4. Curățare și depanare înainte de utilizare: Înainte de prima grătare oficială, ștergeți interiorul corpului grătarului și tava de colectare a grăsimilor cu o cârpă umedă pentru a vă asigura că nu există praf sau reziduuri de ambalaj pe suprafață. Apoi, reglați parametrii de temperatură și timp conform manualului de instrucțiuni pentru a finaliza pregătirea pentru prima grătare.

Etape zilnice de întreținere
1. Curăţaţi suprafaţa exterioară
Ștergeți fuzelajul: utilizați o cârpă moale și umedă înmuiată într-un detergent neutru pentru a șterge ușor carcasa fuzelajului. Evitați utilizarea instrumentelor de curățare abrazive pentru a preveni zgârierea suprafeței.
Curățați panoul de operare: Pentru butoane, butoane și alte părți, mai întâi îndepărtați praful cu o cârpă uscată, apoi ștergeți ușor cu o cantitate mică de alcool pe un tampon de bumbac pentru a asigura o atingere sensibilă.
Păstrați orificiul de evacuare neobstrucționat: Folosiți o perie moale sau un aspirator mic pentru a îndepărta petele de ulei și resturile din jurul orificiului de evacuare pentru a preveni acumularea de negru de lampa să afecteze efectul de evacuare.
2. Verificați și curățați ventilatorul
Scoateți capacul ventilatorului: Urmați instrucțiunile din manualul produsului pentru a îndepărta cu ușurință capacul ventilatorului. Evitați utilizarea forței excesive pentru a preveni deteriorarea cataramelor.
Îndepărtați depunerile de grăsime: Înmuiați paletele ventilatorului în apă caldă cu o cantitate mică de detergent neutru, apoi periați ușor cu o perie moale pentru a îndepărta grăsimea atașată.
Verificați dacă rotația este lină: rotiți manual paletele ventilatorului pentru a confirma că nu există blocaje sau zgomot anormal. Lubrifiați rulmenții cu o cantitate mică, dacă este necesar.
Reasamblați: După ce vă asigurați că capacul ventilatorului este uscat, reinstalați-l în ordinea inițială și verificați dacă cataramele sunt ferme.
3. Înlocuiți sau curățați tava de apă
Scoateți tava de apă: După ce ați oprit alimentarea, trageți ușor de mânerul tăvii de apă pentru a o scoate complet, prevenind stropirea apei fierbinți.
Curățați tava de apă: clătiți-o bine cu apă caldă și un detergent neutru, acordând o atenție deosebită petelor de ulei din orificiul de drenaj și canelura de jos.
Verificați inelul de etanșare: Observați dacă inelul de etanșare este îmbătrânit, crăpat sau deformat. Înlocuiți-l cu unul nou dacă este necesar pentru a preveni scurgerile de apă.
Reinstalare: După ce ați confirmat că tava de apă este uscată, puneți-o la loc fără probleme, asigurând o poziționare precisă pentru a preveni tremuratul în timpul utilizării.
4. Mențineți componentele interne și efectuați verificări de siguranță
Curățați placa de încălzire: După ce mașina s-a răcit complet, ștergeți suprafața plăcii de încălzire cu o cârpă moale înmuiată într-o cantitate mică de ulei de gătit pentru a preveni lipirea reziduurilor și cauzarea supraîncălzirii locale.
Verificați cablul de alimentare și ștecherul: verificați vizual dacă cablul de alimentare este deteriorat, îmbătrânit sau are fire de cupru expuse. Înlocuiți-l imediat dacă sunt găsite anomalii.
Verificați plasa de protecție și filtrul: Îndepărtați plasa de protecție, clătiți filtrul cu apă caldă, uscați-l și reinstalați-l pentru a vă asigura că negru de lampă poate fi descărcat fără probleme.
Confirmați funcția blocării de siguranță: după deschiderea capacului mașinii, testați dacă blocarea de siguranță poate întrerupe automat sursa de alimentare pentru a asigura o protecție fiabilă în timpul utilizării.